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春季是一个养生的好时节哦，那么，春天吃什么家常菜好，哪些菜谱吃了补气养血?一起和小编来看看春天吃什么家常菜好及做法介绍吧!

春天吃什么家常菜好

1、山药粥的做法

食谱原料：

白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

制作方法：

1.山药去皮后切成小块。

2.倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

健康提示：

益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。

2、长寿粥的做法

食谱原料：

芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

制作方法：

陕西11选5走势图 1.将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。

2。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

健康提示：

补气养血,是补肾圣品之一。

3、核桃粥的做法

食谱原料：

核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

制作方法：

1.核桃去壳切成小丁。

2.白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。

健康提示：

补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

4、香菇焖鸡

主料：清远鸡500克、香菇10朵

辅料：姜20克、蒜20克

陕西11选5走势图 调料：花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清水600ml、油1汤匙

做法：

1、主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用。

2、打开电源按“干锅炒”键，然后下油爆香蒜、姜片。

3、倒入沥干水份的鸡块,淋入花雕酒,快速翻炒,炒至鸡变色。

4、然后把泡发好的香菇，继续翻炒。

5、注入清水,然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐,煮开。

6、转按“鸡”键,盖上盖子焖煮,整个过程为25分钟。

7、煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅，焖至汤汁浓稠即可)。