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春季是一个养生的好时节哦，那么，春天吃什么家常菜好，哪些菜谱吃了补气养血?一起和小编来看看春天吃什么家常菜好及做法介绍吧!

春天吃什么家常菜好

1、山药粥的做法

食谱原料：

白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

制作方法：

1.山药去皮后切成小块。

2.倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

健康提示：

益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。

2、长寿粥的做法

食谱原料：

芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

制作方法：

1。将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。

2。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

健康提示：

补气养血，是补肾圣品之一。

3、核桃粥的做法

食谱原料：

核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

制作方法：

1。核桃去壳切成小丁。

2。白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。

健康提示：

补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

4、香菇焖鸡

主料：清远鸡500克、香菇10朵

辅料：姜20克、蒜20克

调料：花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清水600ml、油1汤匙

做法：

陕西11选5走势图 1、主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用。

2、打开电源按“干锅炒”键，然后下油爆香蒜、姜片。

陕西11选5走势图 3、倒入沥干水份的鸡块,淋入花雕酒,快速翻炒,炒至鸡变色。

4、然后把泡发好的香菇,继续翻炒。

5、注入清水,然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐,煮开。

6、转按“鸡”键,盖上盖子焖煮,整个过程为25分钟。

陕西11选5走势图 7、煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅，焖至汤汁浓稠即可)。